Описание на продукта

Пептидите от боб мунг са малки молекулярни пептидни смеси, получени чрез насочена ензимна хидролиза на макромолекулен протеин от боб мунг, като се използва протеин от боб мунг като суровина. Рафинира се чрез филтриране, концентриране, сушене чрез пулверизиране и други процеси. Продуктът се характеризира с добра разтворимост във вода, бърза скорост на разтваряне и отлична течливост, служейки като растителна протеинова пептидна суровина.

Суровината се извлича от ядлив боб мунг. Производственият процес е строго контролиран, за да се отстранят макромолекулните протеини и да се получат пептидни сегменти с ниско молекулно тегло, което е удобно за приготвяне на формула. Прахът е фин и може да се комбинира равномерно с различни суровини, съвместими с различни производствени процеси. Това е стабилен избор на растителна пептидна суровина.

COA

Предмети	Спецификации
Външен вид	Светло бежов прах
Чистота	По-голямо или равно на 80%
Влага	По-малко или равно на 8,0%
Съдържание на пепел	По-малко или равно на 7,0%
Олово	По-малко или равно на 2 ppm
Арсен	По-малко или равно на 1 ppm
Кадмий	По-малко или равно на 1 ppm
Меркурий	По-малко или равно на 0,1 ppm
Общ аеробен брой	По-малко или равно на 1000 CFU/g
Мая и плесен	По-малко или равно на 100 CFU/g
E.Coli, салмонела	Отрицателна
Срок на годност	24 месеца (запечатано и съхранявано далеч от светлина)

Функции и ефекти

◆ Отлична разтворимост във вода

След целенасочена ензимна хидролиза, в сравнение с естествения протеин от боб мунг, пептидите от боб мунг поддържат добра разтворимост в широк диапазон на pH. Отличава се с нисък вискозитет и почти не се утаява или разслоява при приготвяне на разтвори с висока концентрация, подходящи за производство на течни продукти.

◆ Балансиран аминокиселинен профил

Той запазва естествения аминокиселинен спектър на протеина от боб мунг и съдържа множество незаменими аминокиселини. Като пептидна суровина с растителен произход, тя осигурява изобилие от хранителни компоненти на базата на пептиди.

◆ Благоприятни свойства за обработка

Има прилични емулгиращи и разпенващи свойства, което спомага за подобряване на текстурата на готовата храна по време на обработката. Продуктът е рафиниран чрез обработка за отстраняване на горчивината със слаб присъщ горчив вкус, причинявайки минимална намеса в вкуса на крайния продукт.

◆ Разпределение на малки молекулярни пептиди

Макромолекулните протеини се разцепват ензимно на късоверижни малки пептиди, осигурявайки по-добра съвместимост при обработка в сравнение с непокътнати протеини.

Полета за приложение

◆ Хранителна промишленост

Твърди напитки, заместители на хранене на прах, протеинови храни, печива, използвани като растителни протеинови добавки;

◆ Суровина за хранителна добавка

Прилага се в прахообразна и гранулирана формула на диетични продукти;

◆ Козметична суровина

Добавен във формули за грижа за кожата като основен материал на растителна основа;

◆ Функционални напитки

Различни течни напитки за обогатяване на растителни пептидни компоненти във формулировки.

Бизнес обхват

0421001

Методи на опаковане и транспортиране

001

Сертификати

222

ЧЗВ

В1: Какъв е суровият източник на пептиди от боб мунг?

О: Нашите пептиди от боб мунг са направени от ядливи зърна мунг. Произвежда се чрез ензимна хидролиза на протеин от боб мунг. Това е пептидна суровина с растителен произход без животински съставки.

В2: Мога ли да получа безплатни проби от пептиди от боб мунг?

О: Предлагат се заявки за малки проби. Цената на пробата може да бъде договорена, а таксата за доставка обикновено се поема от клиентите. Персонализирани размери на извадка са приемливи.

Q3: Какво ще кажете за външния вид и разтворимостта на пептидите от боб мунг?

О: Това е светло бежов прах с добра разтворимост във вода. Разтваря се стабилно при неутрални и слабо киселинни условия и разтворът показва добра бистрота след правилно разтваряне.

Q4:Какви са изискванията за съхранение на пептидите от боб мунг?

О: Моля, съхранявайте го в запечатан контейнер на хладно и сухо място, избягвайте пряка слънчева светлина, висока температура и влажна среда. Препоръчително е да се използва бързо след отваряне, за да се предотврати абсорбиране на влага и слепване.

Q5:Можете ли да предоставите сертификат за COA за пептиди от боб мунг?

О: Сертификатът за проверка на COA е наличен за всяка партида. Може да бъде изпратен предварително по електронен път или доставен заедно със стока.

Q6:Какво трябва да се има предвид по време на обработката на формула с пептиди от боб мунг?

О: Продължителното третиране с висока температура може да повлияе на неговите физични и химични свойства. Препоръчва се температурата на обработка да се контролира в подходящ диапазон. Може да се комбинира с повечето растителни суровини. Преди масово производство се препоръчва тест за формула в малък мащаб.

В7: Предлага ли се персонализирана опаковка?

О: Да. Персонализираните спецификации на опаковката са приемливи за групови поръчки, подробностите могат да бъдат обсъдени в бизнес комуникация.

В8: Каква е MOQ за този продукт?

О: Приемливи са малки пробни поръчки. Възможна е отстъпка за групови поръчки. Моля, свържете се с нашия екип по продажбите за MOQ и оферта.

Как да си сътрудничите с нас?

Нашият адрес

No. 56, Jinye 1st Road, Hi-Tech Zone, Xi'an, провинция Shaanxi, Китай

Телефонен номер

17778961656

Имейл

dennis07@xaltbio.com

product-1145-330