Описание на продукта
Чист прах от морковисе произвежда от пресни, зрели моркови, произхождащи от стандартизирани бази за засаждане. Суровите моркови се пресяват внимателно преди обработка, за да се отстранят дефектните плодове и чуждите примеси. Суровините преминават през многоетапно измиване, белене, раздробяване, хомогенизиране, вакуумна концентрация и нискотемпературно сушене чрез разпръскване. Този нежен метод на обработка минимизира топлинното увреждане на активните хранителни вещества в морковите, като запазва естествения цвят и хранителните компоненти на суровите моркови.
Крайният прах има добра течливост и диспергируемост във вода и може да се диспергира равномерно във водни системи без видима агломерация. По време на производството не се добавят изкуствени пигменти, синтетични консерванти или синтетични аромати.

COA
| Предмети | Спецификации |
|---|---|
| Външен вид | Оранжев фин прах |
| Загуба при сушене | По-малко или равно на 0,50% |
| Остатък при запалване | По-голямо или равно на 0,1% |
| Олово | По-малко или равно на 2 ppm |
| Арсен | По-малко или равно на 1 ppm |
| Кадмий | По-малко или равно на 1 ppm |
| Меркурий | По-малко или равно на 0,1 ppm |
| Общ аеробен брой | По-малко или равно на 1000 CFU/g |
| Мая и плесен | По-малко или равно на 100 CFU/g |
| E.Coli, салмонела | Отрицателна |
| Срок на годност | 24 месеца (запечатано и съхранявано далеч от светлина) |
Функции и ефекти
◆Натурален оцветител
Чистият прах от моркови осигурява нежен, топъл оранжево-жълт оттенък, произхождащ от ендогенни каротеноиди. Пигментната система поддържа стабилна цветна производителност при обичайни температури за обработка на храни и слабо киселинни/неутрални среди.
◆ Укрепване на бета-каротин
Този прах запазва естествения бета-каротин от пресни моркови. Бета-каротинът е естествено съединение на провитамин А. Може да се включи във формули за подобряване на хранителния профил на готовите продукти, като доставя растителни каротеноиди за проектиране на хранителни формули.
◆ Добра разтворимост във вода
Изсушеният чрез пулверизиране морков на прах има оптимизирана структура на частиците. Разпръсква се бързо във вода и водни системи с ниска склонност към образуване на бучки.
◆Подобряване на естествения вкус
Процесът на сушене при ниска температура запазва финия, автентичен зеленчуков вкус на морковите. Когато се добави към формулите, той носи леки естествени зеленчукови нотки и обогатява цялостната комплексност на вкуса, без да превъзхожда първичния вкус на крайните продукти.

Полета за приложение

◆ Твърди напитки
Той се използва широко в незабавни прахове за заместители на хранене, смесени плодово-зеленчукови напитки на прах и хранителни твърди напитки. Той действа както като хранителна съставка, така и като естествен източник на оцветители за формули за напитки на прах.
◆ Печени изделия
Включва се в хляб, бисквитки, мъфини и сладкиши. Придава естествен портокалов нюанс и мек зеленчуков вкус, подходящ за разработка на чисти етикети на хлебни изделия.
◆Снек храни
Прилага се в бухнали снаксове, твърди бонбони и бонбони за дъвчащи таблетки. Действа като естествен оцветител и хранителна добавка за формулировки за здравословни закуски.
◆Продукти за ежедневна грижа
Използва се в маски за лице, грижа за тялото и формули за нежна грижа за кожата. Той служи като естествена ботаническа съставка за козметични рецепти на растителна основа.
Бизнес обхват

Методи за опаковане и транспортиране

Сертификати

ЧЗВ
Нашият адрес
No. 56, Jinye 1st Road, Hi-Tech Zone, Xi'an, провинция Shaanxi, Китай
Телефонен номер
19991182628
Имейл
hibo01@xaltbio.com

Популярни тагове: чист морков на прах, Китай чист морков на прах производители, доставчици, фабрика, Ботанически екстракт от хризантема, Прах от екстракт от циклоастрагенол, Екстракт от гардения Генипин, Екстракт от канна, Екстракт от семена на моринга на прах, Екстракт от хамамелис на прах