Лимон на прах от цели плодове

Този прах е направен от сезонни непокътнати пресни лимони, включително пулп и ароматна кора. Дефектните плодове се сортират ръчно преди много-етапно дълбоко почистване. Суровите лимони се натрошават и пресоват при ниска температура, за да се извлече сок от цели-плодове, след което внимателно се концентрират и се превръщат на прах чрез физическа технология за сушене чрез пулверизиране при ниска-температура. Не се използват синтетични добавки по време на цялата производствена линия, която напълно запазва лимонина, уникален за лимоновата кора, естествените плодови органични киселини, естествените флавоноиди и оригиналния цитрусов аромат.

Готовият прах притежава пухкава фина текстура и изключителна диспергируемост. Образува прозрачна бледожълта течност след смесване с вода, доставяща изключителен естествен леко кисел и леко горчив вкус на пресни лимони. Произведен в стандартизирани затворени цехове за храни с пълна-инспекция на качеството на процеса, той е най-добрият избор за естествена цитрусова суровина с чист-етикет за световни производители на храни.

◆ Антиоксидация на съединенията

Съчетава ексклузивен лимонин от лимонова кора и високо{0}}активни флавоноиди. Ниско{2}}температурната технология заключва активните вещества, за да забави окисляването и да стабилизира срока на годност на продуктите.

◆ Балансирани диетични фибри

Интегрираната обработка на кората и пулпа доставя два вида фибри, обогатявайки състава на суровите фибри и изграждайки естествена плодова хранителна основа за формули.

◆ Естествен кисел аромат

Отличава се с характерния за лимон ярко кисел аромат с фин аромат на кората. Естествените плодови киселини подсилват естествения вкус и заместват изкуствените лимонови есенции за формули с ниско-захар и чисти-етикети.

◆ Естествен VC източник

Високо{0}}активен естествен витамин С от пресни лимони. В комбинация с плодови киселини за подобряване на интегрирането на хранителните вещества и подобряване на естественото плодово хранене на инстантни напитки и добавки.